Wieso Kühe für mich zum finnischen Lebensgefühl gehören.
Als ich 1985 als junge Abiturientin nach Finnland kam war ich sofort verzaubert. Die Menschen, die Landschaft, die Seen, die Tierwelt sprachen eine fremde Sprache in der die weichen Vokale, a und o viel Raum bekommen. Im Sommer fast 24 Stunden Licht und im Winter 15 Stunden Dunkelheit schaffen ein Lebensgefühl in dem die Natur viel Raum hat. Über 30 Jahre habe ich nun in Finnland gelebt, studiert, gearbeitet. Während meiner Ausbildung in Helsinki und Jyväskylä. Als junge Mutter und Leiterin des ersten Ayurveda Gesundheitszentrums in Tampere und nach meinem Abschluss als Agraringeneurin seit 2006 auf einem kleinen Hof in vollarondierter Alleinlage in Yläne,im Südwesten des Landes. Die Region wird das eigentliche Finnland genannt, weil ca. 500 Jahre, die Grenzen des bewohnten Finnlands innerhalb dieser Region lagen. Der Rest des heutigen Finnlands war weitestgehend "Wildmark". Ökologische Landwirtschaft war lange mein Steckenpferd und Kühe ein wichtiger Teil meiner Arbeit hier. Unter anderem habe ich über die Qualität von Kuhmilch geforscht. Wenn auch Kühe genau wie in Deutschland auch in Finnland immer seltener am Wegesrand zu sehen sind, so sind sie doch ein wichtiger Teil des typischen finnischen Lebensgefühls. Warm im Herzen und Cool im Kopf. Kühe sind eng mit der finnischen Entwicklung verbunden.Bis in die 90 er Jahre gab es überall Kühe in kleinen Beständen. Ende des 19. Jahrhunderts haben Kühe und eine verbesserte Milchwirtschaft den Hunger und die Armut in Finnland beenden geholfen. Kühe fressen Gras und Gras wächst auch bei kleinen Nachtfrösten im Sommer weiter. So hat die Umstellung von einer getreidebasierten Landwirtschaft auf eine milchbasierte Landwirtschaft für eine sichere Lebensmittelversorgung der Finnen gesorgt und gleichzeitig einen Exportschalger - die gesalzene finnische Butter- produziert. Immer noch sind Finnen Weltmeister im Milch trinken mit dem höchsten Prokopfverbrauch. Im modernen Finnland gelang es auf einzigartige Weise Umweltschutz, Tierschutz und Milchwirtschaft miteinander in Einklang zu bringen. Selbst große Milchviehbetriebe existieren neben großen Gewässern mit Trinkwasserqualität. Wichtig ist mir die emotionale Botschaft, die Kühe mit sich tragen. Gibt es ein anderes Tier das genausogut ausdrücken kann: Take it easy, bleib kuhl, kein Grund zur Sorge oder auch: Du bist Liebenswert? Deswegen habe ich 2018 in Zusammenarbeit mit dem Verband der landwirtschaftlichen Produzenten in der Region Südwest-Finnland das Gemeinschaftskunstprojekt "Wenn Kühe reden würden" initiiert Aus über 600 Fotos entstand eine Wanderausstellung mit Bildern die in Deutschland und Finnland begeistert aufgenommen wurden.